La viande fait référence à toutes les parties du bétail et de la volaille qui sont destinées à la consommation humaine ou qui ont été jugées sûres et propres à la consommation humaine, y compris les carcasses de bétail et de volaille, la viande coupée et les sous-produits comestibles. Les sous-produits comestibles font référence aux abats obtenus. après l'abattage et la transformation du bétail et de la volaille, de la graisse, du sang, des os, de la peau, des têtes, des sabots (ou griffes), des queues et autres produits comestibles.

Les produits carnés font référence à l'utilisation de viande de bétail et de volaille ou de leurs sous-produits comestibles comme matières premières principales, avec ou sans ajout de matières auxiliaires, et sont marinés, marinés, en sauce, cuits à la vapeur, bouillis, fumés, grillés, cuits au four, séchés, frits, façonnés, fermentés et préparés Produits carnés crus ou cuits transformés par des techniques de production appropriées.

 

Processus d'enregistrement des entreprises de production GACC :

1. Créez un compte auprès des douanes chinoises

2. Obtenez l'autorisation de candidature à partir du compte officiel certifié du superviseur

3. Remplissez les informations de base de l'entreprise

4. Remplissez le formulaire et soumettez les pièces justificatives

5. Remplissez la déclaration de conformité et confirmez-la auprès de l'autorité compétente ( elle doit porter la signature de la personne morale et le sceau de l'entreprise, et elle doit porter la signature de l'autorité compétente et le sceau de l'autorité compétente ).

6. Le fonctionnaire compétent transmettra la demande électronique aux douanes chinoises.

7. Douanes chinoises pour approbation

8. L'entreprise requérante obtient un numéro d'exportation vers la Chine

►Les entreprises de production étrangères qui demandent à être enregistrées en Chine doivent établir des systèmes efficaces de gestion et de protection de la sécurité alimentaire et de l'hygiène pour garantir que les produits exportés vers la Chine sont conformes aux lois et réglementations chinoises pertinentes et aux normes nationales de sécurité alimentaire, et sont conformes aux douanes chinoises et aux autorités compétentes. du pays (région) où ils se trouvent. Exigences pertinentes en matière d'inspection et de quarantaine convenues. Les autorités compétentes à l'étranger devraient procéder à des inspections officielles des entreprises de production sur la base des « Conditions d'enregistrement et points clés pour l'inspection comparative des entreprises de production à l'étranger de produits carnés importés » et des « Conditions d'enregistrement et points clés d'inspection comparative pour les entreprises de production à l'étranger de produits carnés importés ». ".

►Les autorités compétentes étrangères et les entreprises de production étrangères doivent sincèrement prendre des décisions de conformité basées sur la situation réelle de l'inspection comparative.

► Les documents de soumission doivent être remplis en chinois ou en anglais, et le contenu doit être véridique et complet. Les pièces jointes doivent être numérotées. Le numéro de la pièce jointe et le contenu doivent correspondre avec précision au numéro du projet et au contenu dans la colonne « Exigences de remplissage et documents de certification ». . Parallèlement, un répertoire des pièces jointes des pièces justificatives doit être soumis.

 

Mesures de contrôle douanier :

1. Uniquement lorsque le permis d'accès au marché chinois est obtenu et que le pays exportateur et les produits sont inclus dans la « Liste des produits carnés exportés vers la Chine en provenance de pays ou de régions qui satisfont aux exigences d'évaluation et d'examen » ;

2. L'entreprise de production à l'étranger s'est enregistrée auprès des douanes chinoises et a obtenu un numéro d'enregistrement d'exportation vers la Chine ;

3. Les importateurs chinois demandent à obtenir la « Licence d'entrée en matière de quarantaine animale et végétale » (sauf pour les produits carnés salés) ;

4. L'inspection et la quarantaine de la viande importée sont effectuées dans des sites de surveillance désignés ; vous pouvez consulter la « Liste des sites de surveillance désignés pour la viande importée » ;

5. Les exportateurs ou agents étrangers demandent un enregistrement et obtiennent un numéro d'enregistrement ;

6. L'importateur chinois demande l'enregistrement du destinataire ;

Voies pour répondre aux mesures réglementaires :

1. Accédez au marché chinois

(1) Le pays exportateur prévu soumet une demande écrite aux douanes chinoises pour exporter des produits alimentaires vers la Chine. Les douanes chinoises décident d'engager ou non le processus d'évaluation et d'examen en fonction de la situation épidémique animale dans le pays à exporter. S'il est lancé, un questionnaire d'évaluation des risques pour les produits concernés sera soumis au pays exportateur prévu.

(2) Le pays à exporter répondra conformément au questionnaire et fournira les informations techniques pertinentes, y compris le système de lois et réglementations en matière de santé vétérinaire et de santé publique du pays exportateur, la structure organisationnelle, le système de services vétérinaires, les méthodes de production des produits, le système de contrôle de la sécurité et de la santé. , système de surveillance des résidus, informations sur la détection et la surveillance des maladies animales.

(3) Les douanes chinoises procéderont à une évaluation des risques sur la base des feuilles de réponses officielles et des informations pertinentes fournies par le pays exportateur. Si l'évaluation détermine que le statut de sécurité alimentaire et d'hygiène du pays exportateur se situe dans une fourchette acceptable, les douanes chinoises enverront un avis. équipe d’experts dans le pays exportateur pour une inspection sur place.

( 4) Les deux parties négocieront les exigences d'inspection et de quarantaine pour les aliments exportés vers la Chine, signeront un protocole après avoir conclu un accord et confirmeront le contenu et le format du certificat sanitaire.

Après avoir effectué les procédures d'évaluation et d'examen ci-dessus, les douanes chinoises doivent enregistrer les entreprises du pays exportateur qui ont l'intention d'exporter des produits alimentaires vers la Chine conformément aux lois et réglementations chinoises pertinentes. Dans le même temps, le pays exportateur prévu doit fournir le produit aux douanes chinoises. types et signatures des entreprises enregistrées en Chine. Officiers vétérinaires et autres informations, les entreprises ne sont autorisées à exporter vers la Chine qu'après avoir été enregistrées en Chine.

2. L'entreprise de production à l'étranger s'est enregistrée auprès des douanes chinoises et a obtenu un numéro d'enregistrement d'exportation vers la Chine ;

Postuler via le système d'enregistrement des douanes chinoises . Le demandeur doit satisfaire aux normes et exigences spécifiées dans les « Conditions d'enregistrement et points clés pour l'inspection comparative des entreprises de production à l'étranger de viande ou de produits carnés importés » après que les douanes chinoises ont reçu la demande. L'équipe passera une inspection écrite, des inspections vidéo, des inspections sur place et d'autres formulaires et leurs combinaisons seront utilisées pour évaluer et examiner les entreprises candidates. Les fabricants étrangers de produits alimentaires importés qui répondent aux exigences seront enregistrés et recevront des numéros d'enregistrement en Chine.

3. Les importateurs chinois demandent à obtenir la « Licence d'entrée en matière de quarantaine animale et végétale » (sauf pour les produits carnés salés) ;

Les importateurs se connectent à la plateforme de services en ligne intégrée du site Web officiel des douanes chinoises (http://online.customs.gov.cn).

4. L'inspection et la quarantaine de la viande importée seront effectuées dans des sites de surveillance désignés ;

Consultez la « Liste des sites de surveillance désignés pour la viande importée » sur le site Web des douanes chinoises .

5. Les exportateurs/agents étrangers s'inscrivent et obtiennent un numéro d'enregistrement ;

Les exportateurs ou agents étrangers se connectent à la plateforme de services en ligne intégrée du site Web officiel des douanes chinoises (http://online.customs.gov.cn) pour soumettre des candidatures.

6. L'importateur chinois doit enregistrer le destinataire ;

Les importateurs se connectent à la plateforme de services en ligne intégrée du site Web officiel des douanes chinoises (http://online.customs.gov.cn) pour soumettre une demande. Une fois l'enregistrement approuvé, le code de crédit social unifié de l'entreprise requérante est l'enregistrement. nombre.

 

d'importation :

1. Certificat d'origine

2. Certificat d'inspection et de quarantaine (certificat sanitaire vétérinaire) délivré par l'autorité compétente du pays exportateur

3. « Licence d'entrée en matière de quarantaine animale et végétale » (à l'exception des produits de charcuterie)

4. Contrat , facture , liste de colisage , connaissement

5. Étiquettes chinoises ou étiquettes chinoises et étrangères

6. "Licence d'importation automatique" (produits carnés importés avec le code de certificat de surveillance du code des impôts "7")

7. Autres informations auxiliaires ou rapports d'essais

(Il est possible que différents ports aient des exigences différentes en matière de documents de déclaration)

Instructions pour remplir les documents requis pour la déclaration en douane :

1. Certificat d'inspection et de quarantaine (certificat sanitaire vétérinaire) délivré par l'autorité compétente du pays exportateur

Les certificats vétérinaires (sanitaires) d'inspection et de quarantaine sont délivrés sur la base de l'échantillon de certificat stipulé dans l'accord bilatéral, le protocole d'inspection et de quarantaine, le mémorandum ou les exigences d'inspection et de quarantaine annoncées entre le pays exportateur et la Chine, le sceau officiel de l'agence émettrice et le Signataire officiel enregistré auprès des douanes chinoises. Après le chargement des marchandises dans le conteneur, un plombage doit être apposé sous la supervision du vétérinaire officiel du pays exportateur avant le transport. Le numéro du plombage doit être indiqué sur le certificat sanitaire vétérinaire. L'emballage ne doit pas être ouvert ou remplacé pendant le transport.

2. Étiquettes chinoises ou étiquettes chinoises et étrangères

La viande et les produits carnés exportés vers la Chine doivent être emballés avec de nouveaux matériaux conformes aux normes nationales de sécurité alimentaire de la Chine et aux normes sanitaires internationales. Le produit doit avoir un emballage intérieur séparé, et l'emballage intérieur doit être marqué du nom du produit (description du produit), du pays d'origine, du numéro d'enregistrement de l'entreprise de production et du numéro de lot de production en chinois. L'emballage extérieur du produit doit indiquer en chinois le pays d'origine, le nom du produit, les spécifications du produit, le lieu d'origine (en particulier l'état/la province/la ville), le numéro d'enregistrement de l'entreprise de production, le numéro de lot de production, la destination (la destination doit être marquée). comme la République populaire de Chine), la date de production (année/mois/jour), la durée de conservation, la température de stockage et d'autres contenus doivent être ajoutés avec la marque officielle d'inspection et de quarantaine du pays exportateur approuvée par les douanes chinoises. Les aliments préemballés doivent également être conformes aux lois, réglementations et normes chinoises en matière d’étiquetage des aliments préemballés. L'ensemble du processus des produits, de l'emballage au stockage en passant par le transport, doit être conforme aux exigences sanitaires pertinentes de la Chine et du pays exportateur afin d'éviter toute contamination par des substances nocives . Si l'étiquette ne répond pas aux exigences, elle peut être rectifiée et imprimée rapidement, et elle peut être apposée au lieu de surveillance désigné au port de réception avant le dédouanement.

3. "Licence d'importation automatique" (produits carnés importés avec le code de certificat de surveillance du code des impôts "7");

La licence d'importation automatique fait référence à la licence délivrée par l'agence de licences autorisée par le ministère du Commerce à approuver l'importation de marchandises soumises à la gestion des licences d'importation automatiques conformément à la loi. Il est obtenu par l'importateur. Tout d'abord, enregistrez l'entreprise sur le site Web du ministère du Commerce et demandez une clé électronique. Avec la clé électronique, connectez-vous au site Web du ministère du Commerce pour demander les documents pertinents. les produits avec un code de certificat de surveillance du code des impôts de « 7 » doivent fournir une « licence d'importation automatique ». Les entreprises sont dispensées de présenter des licences d'importation automatiques sur papier lorsqu'elles font des déclarations d'importation. Après avoir saisi le numéro de licence d'importation automatique, la licence électronique sera vérifiée via la méthode de vérification automatique en ligne des licences d'importation, et une approbation papier ne sera plus requise.

 

Évaluation de la conformité douanière

Les viandes et produits carnés importés qui ont passé avec succès l'inspection et la quarantaine conformément aux procédures d'évaluation de la conformité ne peuvent être vendus et consommés qu'après avoir reçu un "Certificat d'inspection et de quarantaine des marchandises entrantes" délivré par les douanes.

Si la viande et les produits carnés importés ne réussissent pas l'inspection et la quarantaine conformément aux procédures d'évaluation de la conformité, les douanes délivreront un certificat d'échec. Si les articles liés à la sécurité, à la santé et à la protection de l'environnement ne sont pas qualifiés, les douanes ordonneront aux parties concernées de les détruire ou émettront un avis de traitement de retour, et l'importateur se chargera des procédures de retour. Si d'autres articles ne sont pas qualifiés, ils peuvent subir un traitement technique sous la supervision des douanes. Ce n'est qu'après avoir passé la réinspection qu'ils peuvent être vendus et consommés.

 

Codes douaniers et codes d'inspection et de quarantaine pour la viande et les produits carnés (Télécharger)